Diferència entre les revisions de "Oli de cacau" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

Llínea 1:

[[Archiu:Peanut oil bottle.jpg|thumb|right|Botella d'oli de cacau, en [[vitamina E]] agregada com a conservant.]]

El '''oli de cacau~~''' o '''oli de maní~~''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]].

L''''oli de cacau''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]].

Este tipo d'oli és molt amprat en la cuina asiàtica (s'ampra en el [[Wok]]).

Llínea 33:

== Atres usos ==

L'oli de *maní de segona extracció s'utilisa en la fabricació de [[sabó]].

L'oli de cacau de segona extracció s'utilisa en la fabricació de [[sabó]].

~~== Notes ==~~

~~{{Traduït ref|fr|Huile d'*arachide}}~~

== Vore també ==

* [[Oli de cuina]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
 [[Archiu:Peanut oil bottle.jpg|thumb|right|Botella d'oli de cacau, en [[vitamina E]] agregada com a conservant.]]
-El '''oli de cacau''' o '''oli de maní''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]].
+L''''oli de cacau''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]].
 Este tipo d'oli és molt amprat en la cuina asiàtica (s'ampra en el [[Wok]]).
@@ Llínea 33: / Llínea 33: @@
 == Atres usos ==
-L'oli de *maní de segona extracció s'utilisa en la fabricació de [[sabó]].
+L'oli de cacau de segona extracció s'utilisa en la fabricació de [[sabó]].
-== Notes ==
-{{Traduït ref|fr|Huile d'*arachide}}
 == Vore també ==
 * [[Oli de cuina]]