Diferència entre les revisions de "Bodega (vitivinicultura)"
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
== Estructura productiva == | == Estructura productiva == | ||
[[Archiu:Sherry cellar, Solera system 2, 2003.jpg|thumb|left|Celler de [[jerez (vi)|jerez]].]] | [[Archiu:Sherry cellar, Solera system 2, 2003.jpg|thumb|left|Celler de [[jerez (vi)|jerez]].]] | ||
[[Archiu:Celler Granbazan.jpg|thumb|Celler de vi albarinyo en les Ries Baixas.]] | [[Archiu:Celler Granbazan.jpg|thumb|Celler de vi albarinyo en les Ries Baixas.]] | ||
Les grans bodegues solen tindre depòsits d'important tamany, a on s'almagasena i es deixa añejar el producte en [[barril|tonells]] i [[barrica|barriques]]. Les característiques d'estos (materials d'els que està fet, ventilació, humitat, etc) incidiran en gran mesura en el vi resultants. | Les grans bodegues solen tindre depòsits d'important tamany, a on s'almagasena i es deixa añejar el producte en [[barril|tonells]] i [[barrica|barriques]]. Les característiques d'estos (materials d'els que està fet, ventilació, humitat, etc) incidiran en gran mesura en el vi resultants. | ||