Diferència entre les revisions de "Bleda"
mSense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
[[Image:Arrace.jpg|thumb|right|<center>Arròs en bledes</center>]] | [[Image:Arrace.jpg|thumb|right|<center>Arròs en bledes</center>]] | ||
La ''' | La '''bleda''' ('''''Beta vulgaris'' var. ''cicla''''') és una planta silvestre dins la família Amaranthaceae, anteriorment ubicada dins de la família Chenopodiaceae originària de les costes [[Europa|europees]] i autòctona també en l'interior de la [[Península Ibèrica]]. | ||
== Descripció == | == Descripció == | ||
| Llínea 16: | Llínea 16: | ||
Planta molt popular, en temps antics constituïa un dels aliments principals de la classe treballadora. En el mercat es pot trobar fresca i congelada. | Planta molt popular, en temps antics constituïa un dels aliments principals de la classe treballadora. En el mercat es pot trobar fresca i congelada. | ||
Es menja bollida, sofregida, sola o en [[creïlla|creïlles]] o atres acompanyaments. En [[Valéncia]] és típic el [[arròs en bledes]]. | Es menja bollida, sofregida, sola o en [[creïlla|creïlles]] o atres acompanyaments. En [[Valéncia]] és típic el [[arròs en bledes]]. | ||
== Enllaços externs == | |||
* {{RACV|Bleda}} | |||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||