Diferència entre les revisions de "Valenciana (gastronomia)"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''Valenciana''' es una varietat de magdalena tipica de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular. | La '''Valenciana''' es una varietat de magdalena tipica de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic de paper de les [[magdalena|magdalenes]], sino de llanda, allargat i de forma rectangular. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*200 g. d'ous. | *200 g. d'ous. | ||
*250 g. sucre. | *250 g. [[sucre]]. | ||
*200 g. d'oli d'oliva. | *200 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. | ||
*100 g. de llet. | *100 g. de [[llet]]. | ||
*250 g. de farina. | *250 g. de [[farina]]. | ||
*Ralladura de llima o taronja. | *Ralladura de [[llima]] o [[taronja]]. | ||
== Elaboracio == | == Elaboracio == | ||
L'elaboracio es la mateixa que les magdalenes, l' unic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i canella. | L'elaboracio es la mateixa que les magdalenes, l' unic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i [[canella]]. | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||