Diferència entre les revisions de "Rollos de Sant Jaume"
Pàgina nova, en el contingut: «Els '''Rollos de Sant Jaume''' son tipics de la comarca valenciana de La Safor, a on tenen la tradicio d'elaborar estos rollos per al 25 de juliol, dia de [[S...». |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
Abans de coure'ls, els pinten en ou i no duen sucre per damunt. | Abans de coure'ls, els pinten en ou i no duen sucre per damunt. | ||
[[Categoria: | |||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | |||
Revisió de 20:43 7 set 2009
Els Rollos de Sant Jaume son tipics de la comarca valenciana de La Safor, a on tenen la tradicio d'elaborar estos rollos per al 25 de juliol, dia de Sant Jaume.
Elaboracio
Els elaboren en la mateixa pasta que la tonya o les mones, pero afigen anisets i corfa de llima rallada. Solen pesar uns 100 g. aproximadament, i tenen de 15 a 20 cms, de diametro.
Abans de coure'ls, els pinten en ou i no duen sucre per damunt.