Diferència entre les revisions de "Tortilla"
mSense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular | La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en [[creïlles]], [[Fava|faves]], [[ceba]], [[All|alls tendres]], etc... | ||
== Tipos de tortilla == | == Tipos de tortilla == | ||
Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són: | |||
* Tortilla de creïlla | * Tortilla de creïlla | ||