Diferència entre les revisions de "Café (beguda)"
m Text reemplaça - ' varies ' a ' vàries ' (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
m Text reemplaça - ' dades ' a ' senyes ' |
||
| Llínea 35: | Llínea 35: | ||
Pareix que les tribus africanes, que sabien del café des de l'antiguetat, molien els seus grans i elaboraven una pasta utilisada per a alimentar als animals i aumentar les forces dels guerrers. El seu cultiu s'estengué en primer lloc en la veïna [[Aràbia]], dut provablement per presoners de guerra, a on se popularisà aprofitant la prohibició de l'[[alcohol]] per l'[[Islam]]. [[Yemen]] fon un centre de cultiu important, des d'a on se propagà al restant del món àrap. | Pareix que les tribus africanes, que sabien del café des de l'antiguetat, molien els seus grans i elaboraven una pasta utilisada per a alimentar als animals i aumentar les forces dels guerrers. El seu cultiu s'estengué en primer lloc en la veïna [[Aràbia]], dut provablement per presoners de guerra, a on se popularisà aprofitant la prohibició de l'[[alcohol]] per l'[[Islam]]. [[Yemen]] fon un centre de cultiu important, des d'a on se propagà al restant del món àrap. | ||
Se li cridà llavors ''qahwa'', que vol dir vigorisant. Les | Se li cridà llavors ''qahwa'', que vol dir vigorisant. Les senyes arqueològiques disponibles hui en dia sugerixen que el café no fon "domesticat" abans del [[sigle XV]]: el procés d'elaboració de la beguda, llarc i complex, explica potser el descobriment tardeu de les virtuts de les llavors de l'arbre del café, poc atractives inicialment. Els recents descobriments ([[1996]]) d'un equip arqueològic britànic, encara per confirmar, deixen entrevore la possibilitat de que el consum escomençara a partir del [[sigle XII]], en [[Aràbia]]. | ||
=== Expansió en el Món Musulmà === | === Expansió en el Món Musulmà === | ||