Diferència entre les revisions de "Ghana"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 193: | Llínea 193: | ||
[[Plàtano]], fesols rojos, [[cacauet|cacauets]], [[Manihot esculenta|casava]], [[arròs]], [[tomaca]] i peix són els ingredients més freqüents de la cuina ghanesa | [[Plàtano]], fesols rojos, [[cacauet|cacauets]], [[Manihot esculenta|casava]], [[arròs]], [[tomaca]] i peix són els ingredients més freqüents de la cuina ghanesa | ||
[[ | [[File:Grilled tilapia with banku.jpg|thumb|left|Banku i Tilapia a la Parrilla, un plat típic de Ghana molt picant]] | ||
Alguns components típics són el ''puré'', que és un puré de plàtano en yuca o [[Dioscorea|nyame]]; el ''kenkey'', és dir boles fermentades de farina de [[dacsa]], cuites al vapor i embolicades en fulles de la mateixa planta; i el ''kokonte'' i el ''banku'', que són respectivament pastes de yuca cuita, i de dacsa fermentada. | Alguns components típics són el ''puré'', que és un puré de plàtano en yuca o [[Dioscorea|nyame]]; el ''kenkey'', és dir boles fermentades de farina de [[dacsa]], cuites al vapor i embolicades en fulles de la mateixa planta; i el ''kokonte'' i el ''banku'', que són respectivament pastes de yuca cuita, i de dacsa fermentada. | ||