Diferència entre les revisions de "Torró"
| Llínea 7: | Llínea 7: | ||
També es denomina ''tarró'' en les comarques castellonenques i ''terró'' en les terres alacantines i en el llenguage antic. En les comarques centrals valencianes la seua denominació més comú és ''torró'', que també és la forma recomanada per la [[RACV]]. | També es denomina ''tarró'' en les comarques castellonenques i ''terró'' en les terres alacantines i en el llenguage antic. En les comarques centrals valencianes la seua denominació més comú és ''torró'', que també és la forma recomanada per la [[RACV]]. | ||
| + | |||
| + | Atres tradicions nadalenques són: | ||
| + | |||
| + | {| border="1" cellpadding="5" | ||
| + | |- | ||
| + | | [[12 grans de raïm en la Nit de Cap d'Any]] | ||
| + | | [[Adorns nadalencs]] | ||
| + | | [[Arbre de Nadal]] | ||
| + | | [[Belem]] | ||
| + | | [[Corona d'Advent]] | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Dia d'Any Nou]] | ||
| + | | [[Dia de Nadal]] | ||
| + | | [[Estrela de Nadal]] | ||
| + | | [[Estrenes i Cistella de Nadal]] | ||
| + | | [[Flor de Pasqua]] | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Loteria de Nadal]] | ||
| + | | [[Massapà]] | ||
| + | | [[Missa del Gall]] | ||
| + | | [[Nadalenques]] | ||
| + | | [[Papa Noel]] | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Posades]] | ||
| + | | [[Reis Macs]] | ||
| + | | [[Sants Inocents]] | ||
| + | | [[Targetes de Nadal]] | ||
| + | | [[Tio o Tronc de Nadal]] | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Torró]] | ||
| + | | [[Tortell de Reixos]] | ||
| + | | [[Visc i Agrévol]] | ||
| + | | | ||
| + | | | ||
| + | |- | ||
| + | |} | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||
| Llínea 18: | Llínea 54: | ||
{{Commonscat|Turrón}} | {{Commonscat|Turrón}} | ||
* [http://museodelturron.com/web/ Museu del torró] (en castellà) | * [http://museodelturron.com/web/ Museu del torró] (en castellà) | ||
| + | * [http://www.lapaginademmm.com/tradi.htm Tradiciones de Navidad], (en [[castellà]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
Revisió de 12:56 14 dec 2021
.jpg)
El torró (de terra, pel paregut en un tarroç)[1] és una massa dolça obtinguda per la cocció de mel (o sucres) a la que s'incorpora armeles pelades i pa torrat. A dita massa se li pot afegir, o no, clara d'ou per a que emulsione. Dita pasta és posteriorment amassada i tradicionalment se li dona forma final de tauleta rectangular o torta.
El terme torró es referix concrètament a la reposteria tradicional de Xixona (L'Alacantí) i es presenta en una varietat denominada torró d'Alacant en les armeles a la vista, i el torró de Xixona que presenta les armeles mòltes i és d'apariència pastosa. Abdós varietats formen part de la gastronomia nadalenca valenciana.
També es denomina tarró en les comarques castellonenques i terró en les terres alacantines i en el llenguage antic. En les comarques centrals valencianes la seua denominació més comú és torró, que també és la forma recomanada per la RACV.
Atres tradicions nadalenques són:
Vore també
Referències
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Torró.- Museu del torró (en castellà)
- Tradiciones de Navidad, (en castellà