Diferència entre les revisions de "Albaida"
| Llínea 203: | Llínea 203: | ||
== Gastronomia == | == Gastronomia == | ||
Els principals plats que se cuinen en Albaida son: | Els principals plats que se cuinen en Albaida son: | ||
*[[Arròs al forn]]. | * [[Arròs al forn]]. | ||
*Arròs caldós en conill. | * Arròs caldós en conill. | ||
*Arròs en bledes. | * Arròs en bledes. | ||
*[[Arròs en fesols i naps]]. | * [[Arròs en fesols i naps]]. | ||
*[[Paella]] en faves, carchofes i conill. | * [[Paella]] en faves, carchofes i conill. | ||
*[[Coca de tomata]]. | * [[Coca de tomata]]. | ||
*Carquinyols | * Carquinyols: pasta d'ou, farina, sucre i armela. | ||
*[[Pastiç de moniato|Pasticets de moniato]]. | * [[Pastiç de moniato|Pasticets de moniato]]. | ||
*Dolç de codony. | * Dolç de codony. | ||
*Rovells i anous al fondant. | * Rovells i anous al fondant. | ||
== Personages célebres == | == Personages célebres == | ||