Diferència entre les revisions de "Esgarradet"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
|||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
Es cou tot al forn manco el bacallar. Es pelen i es trossegen a esgarrons, d' | Es cou tot al forn manco el bacallar o [[abadejo]]. Es pelen i es trossegen a esgarrons, d'ací el seu nom. Se li afig el bacallar també en trossets esgarrats. Finalment es condimenta en oli d'oliva, sal i uns dents d'[[all]] a trossets chicotets. Este plat es pren gelat. | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||