Diferència entre les revisions de "Coca salada"
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat en un dispositiu mòvil Editat en la versió web per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
(Etiquetes: Editat en un dispositiu mòvil Editat en la versió web per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| Llínea 34: | Llínea 34: | ||
Hi ha qui li posa per damunt trossets d'anchoves substituint la sal en l'elaboració de les molletes. | Hi ha qui li posa per damunt trossets d'anchoves substituint la sal en l'elaboració de les molletes. | ||
==Coca de | ==Coca de pebrera== | ||
Este tipo de coca és destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i [[all]]. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig. | Este tipo de coca és destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i [[all]]. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig. | ||