Diferència entre les revisions de "Coca salada"
Sin resumen de edición |
|||
| Llínea 36: | Llínea 36: | ||
Este tipo de coca es destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i all. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig. | Este tipo de coca es destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i all. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig. | ||
[[Categoria:Gastronomia | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Coques]] | |||