Diferència entre les revisions de "Arròs en fesols i naps"

Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'aigua. Despres se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es a dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'aigua, i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.

Este plat, com tots els tradicionals, requerixen molt de temps d'elaboració. El fet de trencar el bull 4 o 5 vegades es per a que els fesols es coguen be per dins.

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-L''''Arros en fesols i naps''' es un arros molt tipic i valencià.
+L''''[[Arròs]] en fesols i naps''' es un arròs molt tipic i valencià.
 == Ingredients ==
-- 1/4 kg. de fresols.
+- 1/4 kg. de fesols.
-- 1/2 kg. d'arros.
+- 1/2 kg. d'arròs.
 - penques.
-- bleda.
+- [[bleda]].
-- 1 napicol.
+- 1 [[napicol]].
-- chirivia.
+- [[chirivia]].
-- 1 moniato.
+- 1 [[moniato]].
-- 1 creïlla.
+- 1 [[creïlla]].
 - 2 botifarres.
@@ Llínea 23: / Llínea 23: @@
 - Pebre dolç.
-- Safra.
+- [[Safrà]].
-- Sal.
+- [[Sal]].
-- Oli d'oliva.
+- [[Oli]] d'[[oliva]].
 == Elaboracio ==
-Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'aigua. Despres se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es a dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'aigua, i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arros i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.
+Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'[[aigua]]. Despres se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es a dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'aigua, i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.
-Este plat, com tots els tradicionals, requerixen molt de temps d'elaboracio. El fet de trencar el bull 4 o 5 vegades es per a que els fesols es coguen be per dins.
+Este plat, com tots els tradicionals, requerixen molt de temps d'elaboració. El fet de trencar el bull 4 o 5 vegades es per a que els fesols es coguen be per dins.
 [[Categoria:Arrossos valencians]]