Diferència entre les revisions de "Allioli"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 63: | Llínea 63: | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||
* [[Brandada d'abadejo]] és un atre plat que es fa montant oli d'oliva | |||
* [[Mahonesa]], és una salsa feta d'una emulsió de rovell d'[[ou]], [[ | * [[Brandada d'abadejo]], és un atre plat que es fa montant oli d'oliva utilisant [[Abadejo|abadejo]] en conter d'all i ou com a emulsionant. | ||
* [[Mahonesa]], és una salsa feta d'una emulsió de rovell d'[[ou]], [[mostaça]] i [[vinagre]] pero sense [[all]]. | |||
* [[Creïlles braves]], són creïlles fregides a les que s'afig l'allioli junt a [[pebre roig]], d'ahí el seu nom de "braves". | * [[Creïlles braves]], són creïlles fregides a les que s'afig l'allioli junt a [[pebre roig]], d'ahí el seu nom de "braves". | ||