Diferència entre les revisions de "Gramàntol"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Homarus gammarus 03.JPG|thumb|Homarus gammarus]] | [[File:Homarus gammarus 03.JPG|thumb|Homarus gammarus]] | ||
El '''gramàntol''' o '''llamàntol''' (''Homarus gammarus'') (variants: ''sastre'', ''gramàntol'' o ''gramanto''), és un [[crustàceu]] marí de l'orde [[decàpodos]]. És el més gros dels crustàceus europeus i pot arribar als 60 cm de llongitut. | El '''gramàntol''' o '''llamàntol''', en castellà, ''bogavante'' (''Homarus gammarus'') (variants: ''sastre'', ''gramàntol'' o ''gramanto''), és un [[crustàceu]] marí de l'orde [[decàpodos]]. És el més gros dels crustàceus europeus i pot arribar als 60 cm de llongitut. | ||
És un parent molt pròxim del llamàntol americà (''[[Homarus americanus]]''), ya que pertany a la mateixa família ''[[Nephropidae]]''. És un parent més lluntà de la [[llangosta (crustàceu)|llangosta]] (''Palinurus sp.''), de la família ''[[Palinuridae]]'', encara que els associen popularment degut a la seua mida. | És un parent molt pròxim del llamàntol americà (''[[Homarus americanus]]''), ya que pertany a la mateixa família ''[[Nephropidae]]''. És un parent més lluntà de la [[llangosta (crustàceu)|llangosta]] (''Palinurus sp.''), de la família ''[[Palinuridae]]'', encara que els associen popularment degut a la seua mida. | ||
És molt utilisat en la gastronomia valenciana, be solt o en l'arròs en gramàntol. | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| Llínea 13: | Llínea 15: | ||
[[Categoria:Crustàceus]] | [[Categoria:Crustàceus]] | ||
[[Categoria:Marisc]] | [[Categoria:Marisc]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia valenciana]] | |||