Diferència entre les revisions de "Botifarra"

← Edició anterior Edició següent →

VisualWikitext

Revisió de 17:11 13 set 2024 editar Xavier (Discussió \| contribucions) Administradors 33 747 edicions Sense resum d'edició ← Edició anterior		Revisió de 17:23 13 set 2024 editar desfer Reval (Discussió \| contribucions) Administradors 43 140 edicions Sense resum d'edició Edició següent →
Llínea 1:		Llínea 1:
	La '''botifarra''' (~~Possiblement~~ derivat de bot, cuiro.) és un embotit fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

	Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), definix a la botifarra com un budell ple de carn de porc capolada, de sanc cuita, de ceba i a voltes d'arròs, encara que la composició de les botifarres i la seua elaboració és de forma molt variada segons cada lloc.		Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), definix a la botifarra com un budell ple de carn de porc capolada, de sanc cuita, de ceba i a voltes d'arròs, encara que la composició de les botifarres i la seua elaboració és de forma molt variada segons cada lloc.