Diferència entre les revisions de "Arròs al forn"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 7: | Llínea 7: | ||
Pareix ser que l'orige de l'arròs al forn naix per a poder aprofitar els restants de l'[[Olla (menjar)|olla]]. | Pareix ser que l'orige de l'arròs al forn naix per a poder aprofitar els restants de l'[[Olla (menjar)|olla]]. | ||
== Classes == | |||
L'arròs al forn pot fer-se de diferents maneres, segons els seus ingredients: | |||
* Arròs al forn en cigrons i carn (costella, cansalada, etc...) i embotits, normalment en botifarres i llonganices. | |||
* Arròs al forn en cigrons i carabassa. Al contindre carabassa l'arròs té un gust més dolç. | |||
* Arròs al forn en cigrons i abadejo. Al contindre abadejo l'arròs té un gust més salat. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||