Diferència entre les revisions de "Champany"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour. | Es recomana beure el champany a una temperatura entre 5 i 7 graus, en copa de vi o copa alta en forma de tulipa, es desaconsella la copa plana tipo pompadour. | ||
La producció del champany en [[França]] es concentrada fonamentalment en les afores de les ciutats de [[Reims]] i [[Épernay]]. Les grans marques posseïxen grans pagaments i una gran producció lo que els permet polítiques mercantils d'exportació i publicitat molt potents, entre elles estan Moët et Chandon, Mercier, Ruinart, Pommery, Canard-Duchêne, Veuve Clicquot, Bollinger i Krug. | |||
Existixen multitut de productors de champany més artesanals, les produccions del qual són molt menors pero poden alcançar una alta calitat.[16] | |||
== Referències == | == Referències == | ||