Diferència entre les revisions de "Calder"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*Varietat de peix per a bollir quants mes classes millor (Rata, Rap, Raya, Morralla, Crancs, Cigales, Cabut, etc). | *Varietat de [[peix]] per a bollir quants mes classes millor (Rata, Rap, Raya, Morralla, Crancs, Cigales, Cabut, etc). | ||
*Nyora. | *Nyora. | ||
*[[All]]. | *[[All]]. | ||
| Llínea 15: | Llínea 15: | ||
Este caldo, els moderns li diuen "fumet", es el que s'utilisa per a la realisacio d'uns atres plats com l' [[Arros a banda]], [[Fideua]], [[Paella]] marinera, etc. | Este caldo, els moderns li diuen "fumet", es el que s'utilisa per a la realisacio d'uns atres plats com l' [[Arros a banda]], [[Fideua]], [[Paella]] marinera, etc. | ||
[[Categoria:Aliments]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||