Diferència entre les revisions de "Coquetes d'arrop"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
En parts iguals d'[[oli]] i arrop, la mitat d'[[anís]], i la [[farina]] que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla. | En parts iguals d'[[oli]] i arrop, la mitat d'[[anís]], i la [[farina]] que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla. | ||
Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | ||
==Enllaços externs== | ==Enllaços externs== | ||
*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes] | *[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes] | ||
[[Categoria: Coques dolces]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | |||
[[Categoria:Coques dolces]] | |||
[[Categoria:Aliments]] | |||
Revisió de 18:07 11 nov 2010
Son unes coquetes típiques de l'Horta Sur i del Camp de Morvedre.
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anís, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla.
Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.