Diferència entre les revisions de "Cachaps"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 7: | Llínea 7: | ||
En gelat els unten en gelatina i els esguiten en [[sucre]] molt. | En gelat els unten en gelatina i els esguiten en [[sucre]] molt. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | [[Categoria:Dolços Valencians]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | |||
Revisió de 17:28 11 nov 2010
En Paterna, elaboren este pastiç fet en pasta de tonya i una quantitat igual de pasta fulloldre colocades en capes.
Elaboracio
Està farcit de crema o de cabell d'angel, formant unes barres, i es talla a trossos de la grandaria adequada. Es fan tres talls, en la superficle, i quan estan a punt es fiquen al forn.
En gelat els unten en gelatina i els esguiten en sucre molt.