Diferència entre les revisions de "Coca de llanda"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de llanda de [[Valéncia]]]] | [[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de llanda de [[Valéncia]]]] | ||
El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en | El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tot el [[Regne de Valéncia]], tant a nivell comercial com casolà. | ||
Rep el nom del mole rectangular de [[llanda]] a on la cuinen. Encara que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents: | Rep el nom del mole rectangular de [[llanda]] a on la cuinen. Encara que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents: | ||