Diferència entre les revisions de "Coca de llanda"
mSense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà. | El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà. | ||
Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. | Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. Encara que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents: | ||
*En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''. | *En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''. | ||
| Llínea 9: | Llínea 9: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Els ingredients | Els ingredients són els següents: | ||
*[[Sucre]] 500 g. | *[[Sucre]] 500 g. | ||
*[[Farina]] 500 g. | *[[Farina]] 500 g. | ||