Diferència entre les revisions de "Congrets"
mSin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
== Formes d'elaboració == | == Formes d'elaboració == | ||
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, | *En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, és dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi. | ||
*En [[Ribarroja del Turia]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara només queden dos senyores majors que els fan, i com a favor. | *En [[Ribarroja del Turia]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara només queden dos senyores majors que els fan, i com a favor. | ||