Diferència entre les revisions de "Olleta"
m Texto reemplaza - 'es un' a 'és un' |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
'''L'Olleta''' és un plat tipic d'hivern de l'interior de les comarques valencianes. | '''L'Olleta''' és un plat tipic d'[[hivern]] de l'interior de les comarques valencianes. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 14: | Llínea 14: | ||
*[[Safrà]] pur. | *[[Safrà]] pur. | ||
== | == Elaboració == | ||
En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, | En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safrà i l'arròs deixant coure durant vint minuts. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||