Diferència entre les revisions de "Esgarradet"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
- Tomaca | - Tomaca. | ||
- Pebrera verda madura | |||
- Albargina | - Pebrera verda madura. | ||
- Albargina. | |||
- Bacallar sec. | - Bacallar sec. | ||
== Elaboracio == | |||
Es cou tot al forn manco el bacallar. Es pelen i es trossegen a esgarrons, d'aci el seu nom. Se li afig el bacallar tambe en trossets esgarrats. Finalment es condimenta en oli d'oliva, sal i uns dents d'all a trossets chicotets. Este plat es pren gelat. | Es cou tot al forn manco el bacallar. Es pelen i es trossegen a esgarrons, d'aci el seu nom. Se li afig el bacallar tambe en trossets esgarrats. Finalment es condimenta en oli d'oliva, sal i uns dents d'all a trossets chicotets. Este plat es pren gelat. | ||