Diferència entre les revisions de "Orchater"

Revisió de 11:56 23 oct 2014 editar Jose2 (Discussió \| contribucions) Administradors 158 415 edicions m →Historia ← Edició anterior		Revisió de 15:52 10 maig 2021 editar desfer Jose2 (Discussió \| contribucions) Administradors 158 415 edicions Sin resumen de edición Edició següent →
Llínea 1:		Llínea 1:
			[[Archiu:Orchatera.jpg\|thumb\|250px\|Orchatera]]

	Un '''orchater''' és la persona que s’encarrega d’elaborar o comercialisar [[orchata]], una beguda refrescant (també postres), preparada en [[aigua]], [[sucre]] i [[Chufa de Valéncia\|chufes]]. Les chufes són uns chicotets tubèrculs subterràneus en forma de nucs que procedixen de les arrels de la junça avellanada ([[Cyperus esculentus]]) que es nomena aixina per la forma del seu fruit semblant a l’[[avellana]] encara que en [[Amèrica del Sur\|Suramerica]] s’elabora l'orchata en [[arròs]].		Un '''orchater''' és la persona que s’encarrega d’elaborar o comercialisar [[orchata]], una beguda refrescant (també postres), preparada en [[aigua]], [[sucre]] i [[Chufa de Valéncia\|chufes]]. Les chufes són uns chicotets tubèrculs subterràneus en forma de nucs que procedixen de les arrels de la junça avellanada ([[Cyperus esculentus]]) que es nomena aixina per la forma del seu fruit semblant a l’[[avellana]] encara que en [[Amèrica del Sur\|Suramerica]] s’elabora l'orchata en [[arròs]].