Diferència entre les revisions de "Café (beguda)"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
[[Image:230px-Coffee1.jpg|thumb|right|230px|Emblema de l'economia colombiana: café de [[Colòmbia]], un dels seus principals productes agrícoles d'exportació]] | [[Image:230px-Coffee1.jpg|thumb|right|230px|Emblema de l'economia colombiana: café de [[Colòmbia]], un dels seus principals productes agrícoles d'exportació]] | ||
[[Image:Espresso.jpg|thumb|right|230px|café]] | [[Image:Espresso.jpg|thumb|right|230px|café]] | ||
[[Image:388px-Coffee_Bean_Structure_svg.png|thumb|right|230px|Estructura del frut i del gra d'un arbre de café: 1: tall central 2: gra de café (endosperma) 3: pell plateada (tegument) 4: pergamí (endocarpi) 5: capa de pectina 6: polpa (mesocarpi) 7: pell exterior (epicarpi)]] | |||
Café se denomina la beguda que s'obté per infusió a partir dels fruts i llavors de l'arbre del café (Coffea), que conté una substància estimulant nomenada [[cafeïna]]. Per extensió, també designa el lloc de consum del mateix, una cafeteria o bistró. | Café se denomina la beguda que s'obté per infusió a partir dels fruts i llavors de l'arbre del café (Coffea), que conté una substància estimulant nomenada [[cafeïna]]. Per extensió, també designa el lloc de consum del mateix, una cafeteria o bistró. | ||