Diferència entre les revisions de "Arròs en ceba"
mSense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te | L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i elaboració. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1 [[ceba]] picada. | *1 [[ceba]] picada. | ||
*1/2 | *1/2 quilo d'[[arròs]]. | ||
*[[Pebrera]] molta. | *[[Pebrera]] molta. | ||
*[[Aigua]]. | *[[Aigua]]. | ||
*[[Sal]]. | *[[Sal]]. | ||
*[[Oli]] d'[[oliva]]. | *[[Oli]] d'[[oliva]]. | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | ||