Diferència entre les revisions de "Fideuà"
mSin resumen de edición |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Fideua.jpg|250px|rigth|thumb|<center>Una | [[Image:Fideua.jpg|250px|rigth|thumb|<center>Una fideuà</center>]] | ||
La ''' | La '''fideuà'''<ref>{{DGLV|Fideuà}}</ref> o '''fideuada'''<ref>{{DGLV|Fideuada}}</ref> és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] originariament provinent de l'elaboració de la [[Paella Valenciana]] en fideus, en conte d'utilisar l'[[arròs]] com a ingredient principal. | ||
S'elabora especialment en la ciutat de [[Gandia]] i la comarca de [[La Safor]], encara que la seua elaboració està estesa per tot el [[Comunitat Valenciana|territori valencià]]. La fama de la fideuada és internacional. | S'elabora especialment en la ciutat de [[Gandia]] i la comarca de [[La Safor]], encara que la seua elaboració està estesa per tot el [[Comunitat Valenciana|territori valencià]]. La fama de la fideuada és internacional. | ||
| Llínea 24: | Llínea 24: | ||
==Inventor i els fets== | ==Inventor i els fets== | ||
L'invent de la | L'invent de la fideuà, fon en part casual en part picaresca. [[Joan Batista Pascual]]. | ||
== Referències == | == Referències == | ||
| Llínea 30: | Llínea 30: | ||
==Enllaços externs== | ==Enllaços externs== | ||
* [[Wikimedia Commons]] alberga contingut multimèdia sobre '''[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fideuà | * [[Wikimedia Commons]] alberga contingut multimèdia sobre '''[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fideuà Fideuà]''' | ||
*[http://www.peramosatros.es/images/Mis%20Imagenes/valenciahui/fideua063.jpg Puse fideos en el caldero porque el patrón se comía todo el arroz] | *[http://www.peramosatros.es/images/Mis%20Imagenes/valenciahui/fideua063.jpg Puse fideos en el caldero porque el patrón se comía todo el arroz] | ||