Diferència entre les revisions de "Tònica"
Sense resum d'edició |
m Text reemplaça - 'després' a 'despuix' |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
L' '''aigua tònica''', o simplement, '''tònica''' és un [[refresc]] [[beguda carbonatada|carbonatat]] aromatisat en [[quinina]]. La beguda pren el nom dels efectes mèdics d'este [[aroma]]tisant amarc. La quinina és un [[alcaloide]] que s'extrau de la corfa de l'arbre de la [[quina]], i té propietats [[antipirètiques|antipirètiques]], [[analgèsiques|analgèsiques]] i [[malaria|antimalaries]]. | L' '''aigua tònica''', o simplement, '''tònica''' és un [[refresc]] [[beguda carbonatada|carbonatat]] aromatisat en [[quinina]]. La beguda pren el nom dels efectes mèdics d'este [[aroma]]tisant amarc. La quinina és un [[alcaloide]] que s'extrau de la corfa de l'arbre de la [[quina]], i té propietats [[antipirètiques|antipirètiques]], [[analgèsiques|analgèsiques]] i [[malaria|antimalaries]]. | ||
La beguda sorgí com a mida de [[profilaxis]] contra la [[malària]] sent Schweppes la primera marca en comercialisar-la. El seu consum inicial es va reduir a les colònies angleses de les zones tropicals d'[[Àsia]] i [[Àfrica]]; pero | La beguda sorgí com a mida de [[profilaxis]] contra la [[malària]] sent Schweppes la primera marca en comercialisar-la. El seu consum inicial es va reduir a les colònies angleses de les zones tropicals d'[[Àsia]] i [[Àfrica]]; pero despuix s'estengué per tot el món. | ||
Originàriament, la fòrmula de la tònica només incloïa [[aigua carbonatada]] i quinina, en grans proporcions d'esta última, lo qual provocava un sabor molt amarc. En el pas del temps la cantitat de quinina s'ha reduït a cantitats insignificants des del punt de vista mèdic, a causa dels efectes secundaris que tenen altes dosis d'esta substància, per lo qual ara se gasta només en cantitats equivalents a una quarta part de la dosis terapèutica i únicament pel seu sabor. | Originàriament, la fòrmula de la tònica només incloïa [[aigua carbonatada]] i quinina, en grans proporcions d'esta última, lo qual provocava un sabor molt amarc. En el pas del temps la cantitat de quinina s'ha reduït a cantitats insignificants des del punt de vista mèdic, a causa dels efectes secundaris que tenen altes dosis d'esta substància, per lo qual ara se gasta només en cantitats equivalents a una quarta part de la dosis terapèutica i únicament pel seu sabor. | ||