Diferència entre les revisions de "Gastronomia valenciana"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
{{Infotaula cuina | {{Infotaula cuina | ||
| textcolor = white | | textcolor = white | ||
| Llínea 17: | Llínea 7: | ||
| territori = [[Comunitat Valenciana]] | | territori = [[Comunitat Valenciana]] | ||
| comarques = | | comarques = | ||
| | | tipo cuina = [[dieta mediterrànea|mediterrànea]] i [[dieta mediterrànea|mediterrànea]] de muntanya | ||
| plat | | plat estrela = [[coca (pastís)|coca]], [[paella]], [[escudella i carn d'olla|olla o putxero]], [[sobrassada]], [[arròs al forn]], [[caragolada|vaquetes]], [[pa tomaca]], [[fideuà]], [[pastís|pastisset]], [[fartó]], [[torró]], [[embotit]] | ||
| beguda tipica = [[vi|Vins]] i [[licor]]s; [[mistela]] i [[ | | beguda tipica = [[vi|Vins]] i [[licor]]s; [[mistela]] i [[orchata]] | ||
| ingredients destacats = [[Oli d'oliva]], [[ | | ingredients destacats = [[Oli d'oliva]], [[hortaliça]], [[peix]], [[marisc]], [[carn]], [[bolet]]s, [[arròs]], [[fideu]] | ||
| cuiner rellevant = | | cuiner rellevant = | ||
| cuines = | | cuines = | ||