Diferència entre les revisions de "Tortada"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
Dins de la gran varietat de dolços de la nostra Nacio, la tortada ocupa un lloc preferent i es, sense dubte, el mes conegut per tots per la gran qualitat, el gust exquisit i la gran finura, es indubtablement un dels millors postres de la pasticeria valenciana. | Dins de la gran varietat de dolços de la nostra Nacio, la tortada ocupa un lloc preferent i es, sense dubte, el mes conegut per tots per la gran qualitat, el gust exquisit i la gran finura, es indubtablement un dels millors postres de la pasticeria valenciana. | ||
L'elaboracio s'esten per tota la Nacio Valenciana, inclus els moles que s'usen per a la preparacio son els mateixos en tots els llocs i tenen nom propi: moles de tortada. | L'elaboracio s'esten per tota la [[Regne de Valéncia|Nacio Valenciana]], inclus els moles que s'usen per a la preparacio son els mateixos en tots els llocs i tenen nom propi: moles de tortada. | ||
La tortada la podem trobar presentada de distintes maneres, farcida de rovell, carada, adornada en merengue i fruites, i inclus tal com ix del forn. | La tortada la podem trobar presentada de distintes maneres, farcida de rovell, carada, adornada en merengue i fruites, i inclus tal com ix del forn. | ||