Diferència entre les revisions de "Sépia en salsa"
Pàgina nova, en el contingut: « == Ingredients == - 1 sepia gran (de tres quarts). - 2 fulles de llorer. - 1 ceba mijana. - 1/2 culleradeta de pebrera en pols. - 2 cullerades de piment...». |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
- 1 sepia gran (de tres quarts). | - 1 [[sepia]] gran (de tres quarts). | ||
- 2 fulles de llorer. | - 2 fulles de [[llorer]]. | ||
- 1 ceba mijana. | - 1 [[ceba]] mijana. | ||
- 1/2 culleradeta de pebrera en pols. | - 1/2 culleradeta de [[pebrera]] en pols. | ||
- 2 cullerades de | - 2 cullerades de [[pimentó]]. | ||
- 3 grans de clau. | - 3 grans de [[clau]]. | ||
- Una picada d'all i jolivert. | - Una picada d'[[all]] i [[jolivert]]. | ||
- 100 grs. de tomaca triturada. | - 100 grs. de [[tomaca]] triturada. | ||
== Elaboracio == | == Elaboracio == | ||
Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'oli, la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'aigua i es deixa coure en sal al gust fins que estiga en el seu punt. | Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'[[oli]], la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'[[aigua]] i es deixa coure en [[sal]] al gust fins que estiga en el seu punt. | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
Revisió de 19:19 22 maig 2010
Ingredients
- 1 sepia gran (de tres quarts).
- 2 fulles de llorer.
- 1 ceba mijana.
- 1/2 culleradeta de pebrera en pols.
- 2 cullerades de pimentó.
- 3 grans de clau.
- Una picada d'all i jolivert.
- 100 grs. de tomaca triturada.
Elaboracio
Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'oli, la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'aigua i es deixa coure en sal al gust fins que estiga en el seu punt.