Diferència entre les revisions de "Anou"
mSin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:nou.jpg|300px|thumb|right|<center>'''Nou'''</center>]] | [[Image:nou.jpg|300px|thumb|right|<center>'''Nou'''</center>]] | ||
L''''anou''' | L''''anou''', antigament també '''nou''', és un fruit sec obtengut com a sement de l'anouer comú. D'alt valor nutritiu, este fruit és ric en proteïnes, [[Vitamines|vitamines]] del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcits grasos omega 3 (poliinsaturats). Se li atribuix la capacitat de reduir el [[colesterol]]. | ||
Se consumix fresca o cuinada, aixina com en postres. | |||
== Definició Botànica == | == Definició Botànica == | ||
Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en [[botànica]] es considera com núcula sino que a l'estar | Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en [[botànica]] es considera com núcula sino que a l'estar voltat d'una envoltura carnosa i una atra capa interior dura se la considera una drupa. | ||
== Curiositats == | == Curiositats == | ||
Antigament | Antigament se considerava que menjar anous fomentava l'inteligència per la similitut de la seua forma en el [[cervell]] humà. | ||
Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que | Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que és cert. | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||