Diferència entre les revisions de "Café (beguda)"
| Llínea 261: | Llínea 261: | ||
==Salut i farmacologia del café== | ==Salut i farmacologia del café== | ||
És conegut l'efecte contrari a la son del café en cafeïna, encara que el possible insomni pot evitar-se si es realisa un consum moderat de café i si s'evita el mateix despuix de la vesprada (en el moment que la intenció siga dormir de nit; d'una atra manera, per a evitar l'insomni provocat per la cafeïna sempre convé evitar el consum de café al manco unes quatre hores abans d'intentar anar a dormir). | És conegut l'efecte contrari a la [[son]] del café en cafeïna, encara que el possible insomni pot evitar-se si es realisa un consum moderat de café i si s'evita el mateix despuix de la vesprada (en el moment que la intenció siga dormir de nit; d'una atra manera, per a evitar l'insomni provocat per la cafeïna sempre convé evitar el consum de café al manco unes quatre hores abans d'intentar anar a dormir). | ||
Es coneixen efectes positius de la cafeïna per a disminuir o sedar directament les cefalees, lo qual explica existixquen fàrmacs com la cafiaspirina. | Es coneixen efectes positius de la cafeïna per a disminuir o sedar directament les cefalees, lo qual explica existixquen fàrmacs com la cafiaspirina. | ||
Diversos estudis han trobat relacions entre el consum de café i diversos patiments, des de la diabetes i les malalties cardiovasculars fins al càncer i la cirrosis. Els estudis són contradictoris en quant als beneficis per a la salut que supon el consum de café, i s'extrauen resultats pareguts en quant als efectes negatius del consum. Ademés, sovint no està clar si eixos riscs o beneficis estan lligats a la cafeïna o be a unes atres substàncies químiques presents en el café (i si el café descafeïnat té els mateixos beneficis i riscs). | Diversos estudis han trobat relacions entre el consum de café i diversos patiments, des de la [[Diabetis|diabetes]] i les malalties cardiovasculars fins al [[càncer]] i la cirrosis. Els estudis són contradictoris en quant als beneficis per a la salut que supon el consum de café, i s'extrauen resultats pareguts en quant als efectes negatius del consum. Ademés, sovint no està clar si eixos riscs o beneficis estan lligats a la cafeïna o be a unes atres substàncies químiques presents en el café (i si el café descafeïnat té els mateixos beneficis i riscs). | ||
Un troballa més o manco consistent ha sigut la reducció de la diabetes mellitus tipos 2 en els consumidors de café, associació que no pot ser explicada només pel contingut en cafeïna, ya que, de fet, pot ser major en el café descafeïnat. | Un troballa més o manco consistent ha sigut la reducció de la diabetes mellitus tipos 2 en els consumidors de café, associació que no pot ser explicada només pel contingut en cafeïna, ya que, de fet, pot ser major en el café descafeïnat. | ||