Diferència entre les revisions de "Flaó"
Sin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
El '''flaó''' es un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Son pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També son de diferent forma segons la comarca. | |||
En el llibre ''Blanquerna'' (1283-1285) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els | En el llibre ''Blanquerna'' (1283-1285) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. | ||
Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
* {{DGLV|Flaó}} | |||
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella] | * [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella] | ||