Diferència entre les revisions de "Barreja (beguda)"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La barreja és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi [[moscatell]] o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i [[anís]], que es barregen a parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en [[brandy]] o [[cassalla]]. L'anís potser sec o dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent sent substituït pel [[rebentat]] (carajillo, en castellà). | La '''barreja''' és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi [[moscatell]] o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i [[anís]], que es barregen a parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en [[brandy]] o [[cassalla]]. L'anís potser sec o dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent sent substituït pel [[rebentat]] (carajillo, en castellà). | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
* | * {{DGLV|Barreja}} | ||
[[Categoria:Begudes]] | [[Categoria:Begudes]] | ||
[[Categoria:Begudes alcohòliques]] | [[Categoria:Begudes alcohòliques]] | ||
Revisió de 22:19 6 maig 2016
La barreja és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi moscatell o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i anís, que es barregen a parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en brandy o cassalla. L'anís potser sec o dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent sent substituït pel rebentat (carajillo, en castellà).
