Diferència entre les revisions de "Ensalada valenciana"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L''''Ensalada''' (o ensalà) '''valenciana''' | L''''Ensalada''' (o ensalà) '''valenciana''' és un plat típic de l'[[horta valenciana]] i que es prepara en ingredients típics del camp valencià. Servix per a acompanyar al plat principal de la taula. Molt utilisada quan se menja junt a la [[paella valenciana]]. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
* Lletuga o encisam. | * [[Lletuga]] o [[encisam]]. | ||
* Tomata | * [[Tomata]] | ||
* Ceba | * [[Ceba]] | ||
* Colombro o cogombro (opcional) | * [[Colombro]] o cogombro (opcional) | ||
* Ràvens (opcional) | * [[Ràven|Ràvens]] (opcional) | ||
* Pebrera (opcional) | * [[Pebrera]] (opcional) | ||
* Olives (opcional) | * [[Oliva|Olives]] (opcional) | ||
* Oli | * [[Oli]] | ||
* Vinagre (opcional) | * [[Vinagre]] (opcional) | ||
* Sal | * [[Sal]] | ||
== Preparació == | == Preparació == | ||
| Llínea 25: | Llínea 25: | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||