Diferència entre les revisions de "Paella valenciana"

@@ Llínea 5: / Llínea 5: @@
 == Paella de L'Horta ==
-Ingredients: 400 gr. arros, 1/2 l. aigua, 250 gr. de conill, 400 gr. de pollastre, 16 caragols, 150 gr. pebrera verda, 120 gr. tomaca rallada, 120 gr. fresols de garrofo, 120 gr. fresols secs, 100 gr. bajoquetes, 2 dents d'all, 4 bris de safra, romer fersc, 1 culleradeta colorant, 1 cullerada de pimento, oli i sal. Per a les pilotetes de carn: 200 gr. de carn picada de porc, 15 gr. manteca, 20 gr. de pa rallat, 1 ou, 1 culleradeta de pinyons, canella i sal.
+===Ingredients===
+*400 gr. arros.
+*1/2 l. aigua.
+*250 gr. de conill.
+*400 gr. de pollastre.
+*16 caragols.
+*150 gr. pebrera verda.
+*120 gr. tomaca rallada.
+*120 gr. fresols de garrofo.
+*120 gr. fresols secs.
+*100 gr. bajoquetes.
+*2 dents d'all.
+*4 bris de safra.
+*Romer fresc.
+*1 culleradeta de colorant.
+*1 cullerada de pimento.
+*Oli d'oliva.
+*Sal.
+Per a les pilotetes de carn:
+*200 gr. de carn picada de porc.
+*15 gr. manteca.
+*20 gr. de pa rallat.
+*1 ou.
+*1 culleradeta de pinyons.
+*Canella.
+*Sal.
+=== Elaboracio ===
 Es trosseja el conill, el pollastre i les verdures, es preparen les pilotetes mesclant els ingredients indicats, es passen per clara d'ou batuda i es reserven.