Diferència entre les revisions de "Oli de cacau"
Pàgina nova, en el contingut: «thumb|right|Botella d'oli de cacau, en [[vitamina E agregada com a conservant.]] El '''oli de cacau''' o '''oli de maní'''...» |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[Archiu:Peanut oil bottle.jpg|thumb|right|Botella d'oli de cacau, en [[vitamina E]] agregada com a conservant.]] | ||
El '''oli de cacau''' o '''oli de maní''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]]. | El '''oli de cacau''' o '''oli de maní''' és un [[oli vegetal]] preparat ya siga per mig de cocció dels [[Arachis hypogaea|maníes]] (''Arachis hypogaea'') o per mig de la seua extracció [[Prensa hidràulica|en una prensa hidràulica]]. Este oli és de color molt clar i la seua idoneïtat per a aguantar altes temperatures li convertix en oli ideal en la cuina com a oli de fregir. Té un sabor suau que li fa apropiat per a elaborar ensalades, [[Mahonesa|mahoneses]] i [[Vinagreta|vinagretes]]. | ||
