Diferència entre les revisions de "Compango"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 23: | Llínea 23: | ||
=== La cansalada i lacón === | === La cansalada i lacón === | ||
La cansalada ha de ser entreverat, en abundant carn entre el greix. Sol estar en [[ | La cansalada ha de ser entreverat, en abundant carn entre el greix. Sol estar en [[salasó]] ([[Panceta en salasó]]), en este cas es posa en amere la nit anterior. | ||
== Uses == | == Uses == | ||