Diferència entre les revisions de "Pebrereta"
m Text reemplaça - 'despres' a 'despuix' |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1 quilo de [[pebrera|pebreres]] verdes fines i allargades, | |||
*1/4 quilo de [[sangacho]]. | |||
*1 quilo de [[carabassa]]. | |||
*1 quilo de [[tomaca]] triturada. | |||
*[[all|Alls]]. | |||
*[[Oli]] d'[[oliva]]. | |||
*[[Sal]]. | |||
== Elaboracio == | |||
== Elaboracio == | |||
Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca. | Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca. | ||
| Llínea 24: | Llínea 16: | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||