Diferència entre les revisions de "Cachaps"
mSin resumen de edición |
|||
| Llínea 24: | Llínea 24: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
La recepta la tenen des de l'any 1829 i la passen de generació en generació, mantenint en secret la recepta, que diuen ve com llegat dels [[àraps]]. ¡Inclús la tenen patentada per a evitar imitacions! | La recepta la tenen des de l'any 1829 i la passen de generació en generació, mantenint en secret la recepta de la crema, que diuen ve com llegat dels [[àraps]]. ¡Inclús la tenen patentada per a evitar imitacions! | ||
Està farcit de crema, formant unes barres, i es talla a trossos de la grandaria adequada. Es fan tres talls, en la superficie, i quan estan a punt es fiquen al forn. | Està farcit de crema, formant unes barres, i es talla a trossos de la grandaria adequada. Es fan tres talls, en la superficie, i quan estan a punt es fiquen al forn. | ||