Diferència entre les revisions de "Flam"
mSense resum d'edició |
m Text reemplaça - 'quantitat' a 'cantitat' |
||
| Llínea 4: | Llínea 4: | ||
Flam d'[[ou]] està present en tots els restaurants europeus, l'historiador gastronòmic Alan Davidson senyala: | Flam d'[[ou]] està present en tots els restaurants europeus, l'historiador gastronòmic Alan Davidson senyala: | ||
En l'última part del [[sigle XX]] el flam ha ocupat una | En l'última part del [[sigle XX]] el flam ha ocupat una cantitat descompassadament gran de territori en [[Europa]] en els menús de postres dels restaurants. Açò es provablement degut a la cominència, per als restauradors, de ser capaç de preparar un lot d'antemà i mantindre'ls fins que se necessite. | ||
==La preparació, cuita i presentació== | ==La preparació, cuita i presentació== | ||