Diferència entre les revisions de "Arròs en gramàntol"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L''''arròs en gramàntol''' (''bogavante'', en castellà) és un plat típic de la gastronomia valenciana. | L''''arròs en gramàntol''' (''bogavante'', en castellà) és un plat típic de la gastronomia valenciana. El gramàntol també se diu en [[llengua valenciana]], llomanto. | ||
L'arròs en gramàntol és un dels plats més apreciats de la cuina marinera. N'hi han moltes formes de preparar-lo pero el principal protagoniste té que ser el [[Gramàntol|gramàntol]] per lo tant no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo. | L'arròs en gramàntol és un dels plats més apreciats de la cuina marinera. N'hi han moltes formes de preparar-lo pero el principal protagoniste té que ser el [[Gramàntol|gramàntol]] per lo tant no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo. | ||