Diferència entre les revisions de "Vi"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[File:Red Wine Glass.jpg|thumb|right|300px|<center>Una copeta de vi</center>]] | ||
El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació. | El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació. | ||