Diferència entre les revisions de "Café (beguda)"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
{{Artícul destacat}} | {{Artícul destacat}} | ||
[[Archiu:Cafeto.jpg|thumb|right|230px|Grans de café de [[Colòmbia]] torrats. El café de Colòmbia és el més apreciat del món]] | [[Archiu:Cafeto.jpg|thumb|right|230px|Grans de café de [[Colòmbia]] torrats. El café de Colòmbia és el més apreciat del món]] | ||
[[ | [[File:Cafetales, en Colombia.jpg|thumb|right|230px|Plantació de café en [[Colòmbia]], un dels seus principals productes agrícoles d'exportació]] | ||
[[ | [[File:Planta de café de Cuetzalan.JPG | ||
[[ | |thumb|right|230px|<center>Planta del café</center>]] | ||
[[File:Coffee Bean Structure.svg|thumb|right|230px|Estructura del fruit i del gra d'un arbre de café. 1: tall central 2: gra de café (endosperma) 3: pell plateada (tegument) 4: pergamí (endocarpi) 5: capa de pectina 6: polpa (mesocarpi) 7: pell exterior (epicarpi)]] | |||
'''Café''' es denomina a la beguda que s'obté per infusió a partir dels fruits i llavors de l'arbre del café (Coffea), que conté una substància estimulant nomenada [[cafeïna]]. Per extensió, també designa el lloc de consum del mateix, una cafeteria o bistró. | '''Café''' es denomina a la beguda que s'obté per infusió a partir dels fruits i llavors de l'arbre del café (Coffea), que conté una substància estimulant nomenada [[cafeïna]]. Per extensió, també designa el lloc de consum del mateix, una cafeteria o bistró. | ||