Diferència entre les revisions de "Rater valencià"
Text reemplaça - 'propies' a 'pròpies' |
Text reemplaça - 'fins i tot' a 'inclús' |
||
| Llínea 22: | Llínea 22: | ||
Antigament, en l'agricultura es treballava en [[cavall|cavalls]] i el Gos Ratoner Valencià es trobava present en les quadres eliminant les [[rata|rates]] que havia entre la palla. Ademés, en els pobles riberenys de l'[[Albufera]] se caçaven les [[Rata d’aigua|rates d'aigua]] o rates d'arrossar (''Arvicola amphibius'' o ''Arvicola sapidus''), eixemplars d'uns 22 cm de llarc, en el dors negrenc i el ventre més clar, que s'alimentaven de [[cereal|cereals]], arraïls, [[granota|granotes]] i chicotets crustaceus. | Antigament, en l'agricultura es treballava en [[cavall|cavalls]] i el Gos Ratoner Valencià es trobava present en les quadres eliminant les [[rata|rates]] que havia entre la palla. Ademés, en els pobles riberenys de l'[[Albufera]] se caçaven les [[Rata d’aigua|rates d'aigua]] o rates d'arrossar (''Arvicola amphibius'' o ''Arvicola sapidus''), eixemplars d'uns 22 cm de llarc, en el dors negrenc i el ventre més clar, que s'alimentaven de [[cereal|cereals]], arraïls, [[granota|granotes]] i chicotets crustaceus. | ||
En aquells temps d'escassea, les rates d'aigua eren molt estimades per a l'elaboració de plats tipics com la [[paella]], i la seua caça se portava a veta entre els mesos de [[setembre]] i [[febrer]], | En aquells temps d'escassea, les rates d'aigua eren molt estimades per a l'elaboració de plats tipics com la [[paella]], i la seua caça se portava a veta entre els mesos de [[setembre]] i [[febrer]], inclús, aplegà a ser casi professional esta pràctica. Esta costum ha sobrevixcut fins nostres dies i encara se pot observar com els agricultors van als arrossars en els seus gossos i una ferramenta similar a una forca (farol), formada per un llarc gancho de [[ferro]] acabat en un puncho. També disponen una xàrcia en forma d'embut, que s'ancora a l'entrada del cau mediant una ganchet (rotula). | ||
El Gos Rateret Valencià s'encomana de traure les rates d'aigua, mentres el caçador les mata en dita ferramenta, una volta s'han introduït en la xarcia. Fins i tot, a voltes es el mateix gos qui s'enfronta a la rata i la caça. Apart d'estos tipos de practiques, el Gos Rater Valencià s'usa en les tirades de torts i la caça del [[conill]], per a les que goja d'una gran popularitat, degut a l'interes que demostra per les peces i l'absencia de signes de fatiga que manifesta. | El Gos Rateret Valencià s'encomana de traure les rates d'aigua, mentres el caçador les mata en dita ferramenta, una volta s'han introduït en la xarcia. Fins i tot, a voltes es el mateix gos qui s'enfronta a la rata i la caça. Apart d'estos tipos de practiques, el Gos Rater Valencià s'usa en les tirades de torts i la caça del [[conill]], per a les que goja d'una gran popularitat, degut a l'interes que demostra per les peces i l'absencia de signes de fatiga que manifesta. | ||